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Visualizzazione dei post da marzo 16, 2014

"Raccoglitori di piante spontanee", le cosiddette Piante Alimurgiche.

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1° corso per "Raccoglitori di piante spontanee",  le cosiddette Piante Alimurgiche.
con il patrocinio della Camera di Commercio Rieti e la collaborazione dell’ l’Agriturismo “Terra Sabina” Dove: presso l agriturismo Terra Sabina Via Tenuta Santa Lucia, 5 Poggio  Mirteto. Quando: Marzo /Maggio 2014 Obiettivi: fornire una base di conoscenza per il riconoscimento delle erbe spontanee e i loro usi nella tradizione culinaria e popolare. A chi è rivolto: il 1° Corso è aperto a tutti anche agli operatori del turismo per i quali ricevere una formazione  sul riconoscimento delle diverse specie di interesse alimentare potrà essere  un’ opportunità per proporre agli ospiti degli speciali itinerari naturalistici o delle inedite attività gastronomiche /degustative. Contenuti: Si apprenderanno delle elementari nozioni di botanica che permetteranno ai corsisti di comprendere ed acquisire un vocabolario comune  per il  riconoscimento delle diverse specie vegetali del nostro territorio. Saranno p…