Post

Visualizzazione dei post da maggio 20, 2012
Immagine
SABATO 26 MAGGIO TUTTI FUORI APPUNTAMENTO A PIAZZA MARTIRI DELLA LIBERTA' - POGGIO MIRTETO - ORE 10,30 Da Nord a Sud le iniziative del secondo Slow Food Day nel segno di cibo e clima Mangiare meglio per il bene nostro e del pianeta http://www.slowfood.it/slowfoodday/pagine/ita/news/dettaglio_news.lasso?-id_news=30 Il 26 maggio Slow Food celebrerà la sua festa annuale in tutta Italia: 300 piazze, strade, mercati e giardini ospiteranno la seconda edizione dello Slow Food Day, dedicato quest'anno al rapporto tra il cibo che consumiamo quotidianamente e i cambiamenti climatici. Oggi il sistema agroalimentare dominante è tra le prime cause di inquinamento ambientale: si calcola che in Europa l'intero ciclo produzione-trasformazione-distribuzione-consumo-smaltimento dei rifiuti sia responsabile di un terzo delle emissioni di gas serra. Con le nostre scelte, per esempio prediligendo cibo locale e di stagione, possiamo incidere molto sul futuro del pianeta. Consideriamo infatt…