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Visualizzazione dei post da luglio 11, 2010

Altra Economia e Terra Madre a Fiano Romano domenica 25 luglio dalle 17.00 alle 23.00

Ed eccoci alla quinta giornata dell'Altra Economia organizzata dal Comune di Fiano Romano per Domenica 25 luglio nello splendido scenario di Santa Maria ad Pontem in Via Santa Maria, nel centro storico di Fiano Romano. La giornata in collaborazione con lo Slow Food Sabina sarà dedicata al progetto Terra Madre.
Terra Madre, nata nel 2004 per iniziativa dell’associazione Slow Food, è una rete di persone che nel mondo coltiva, trasforma, commercializza, cucina, impegnata a rafforzare le modalità di produzione locale, tradizionale, sostenibile. Un modo diverso e più complesso di intendere il cibo di qualità, attento alle risorse ambientali, all’aspetto organolettico dei prodotti, alla dignità dei lavoratori e alla salute dei consumatori. .Dal 2004 ogni due anni le comunità si riuniscono nel meeting di Torino. Terra Madre introduce un nuovo attore nel campo della produzione alimentare, la comunità del cibo. Il futuro dell’agricoltura e del cibo è nelle mani di tante persone dalle compe…